威士忌可樂汽水配酒 告別傳統飲用法

酒吧的調酒師常常會創意組合汽水酒，汽水和酒的組合看似奇怪，實際上兩者的融合意外地契合。麥香的酒味與碳酸氣體相碰撞，雖與傳統喝法相悖，魅力卻只增不減。

英國人稱其為生命之水，它的起源可追朔至五百年前，威士忌，一個由大麥為製作原料的蒸餾酒。可樂這個碳酸飲料真是物如其名，可，樂，喝了能讓人心情愉悅。飲料兌酒這個喝法並不新奇，將碳酸飲料兌入酒中，酒精的度數便沒有那麼高，猶如在喝飲料一般。混搭模式本就隨性，根據不同的心情隨意組合，因而勾兌的方法和用量也是因人而異。

殊不知，威士忌其實是烈酒的一種，且種類繁多。大體上，威士忌的種類都是根據它的產地來分的。其中，蘇格蘭威士忌聞名遠近，起初蘇格蘭人民將威士忌用於驅寒，後來隨著發展漸漸開始普遍平民化。古法釀造的威士忌是非常講究工藝步驟的，六大步驟中蒸餾最為重要。此外，威士忌有一定的國際地位。相比之下，可樂則顯得有些大眾化。

每個人的口味都有所不同，對美味的見解自然也有所不同。愉悅心情是酒精的神奇功能之一，古人借酒消愁也是常有之事。威士忌可樂這樣的混搭，想要保持其中的主調，最為關鍵的是不要讓可樂的味道蓋過威士忌原有的麥香。

雖說眾口難調，但美食之所以能成為特色也是有其特色之處的。威士忌可樂成功地將爽口的可樂與濃郁的麥香結合，散發出獨一無二的西部牛仔風。但需要注意的是，碳酸飲料所含的二氧化碳容易脹氣，飲用需適度。【本站原創未經允許，謝絕轉載！】