金華炒鴿鬆怎麼做 怎麼做金華炒鴿鬆
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1、主料:大皇鴿3只,青椒、紅椒各適量。
2、配料:蔥花、生抽、生粉、鹽、味精、油、上湯各適量。
3、做法:大皇鴿去骨,取鴿脯肉,切成粒狀,上漿過油撈出。青椒、紅椒也切成粒狀。鍋留底油,加入上湯及蔥花、生抽、鹽、味精調味,倒入鴿鬆,放入青紅椒粒,炒勻,勾芡,淋油。
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1、主料:大皇鴿3只,青椒、紅椒各適量。
2、配料:蔥花、生抽、生粉、鹽、味精、油、上湯各適量。
3、做法:大皇鴿去骨,取鴿脯肉,切成粒狀,上漿過油撈出。青椒、紅椒也切成粒狀。鍋留底油,加入上湯及蔥花、生抽、鹽、味精調味,倒入鴿鬆,放入青紅椒粒,炒勻,勾芡,淋油。