熗鍋雞蛋羹怎麼做 熗鍋雞蛋羹的做法

1、雞蛋入碗打散，加涼開水或溫開水入蒸鍋，蒸熟備用；　　

2、肉、水發木耳、黃花菜、蔥切成末備用；　

3、鍋加油，蔥、花椒粉爆鍋，肉下鍋炒勻； 　　

4、黃花菜、木耳入鍋翻炒； 　　

5、加糖添少許水略煮； 　　

6、加蠔油、淋水澱粉； 　　

7、做好的滷汁倒於雞蛋羹上即可。