三花五羅都是什麼魚 三花五羅的簡介
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1、“三花五羅”,即指鰲花、鯿花、鯽花,哲羅、法羅、雅羅、胡羅、銅羅。
2、大慶境內水資源豐富,河流、湖泊較多,松花江從境內越過,盛產著鰲花、鯿花、鯽花和哲羅、法羅、雅羅、同羅、胡羅“三花五羅”魚以及鱘魚、灘頭魚等魚種,這些魚湯肉鮮美,營養價值高。當地人充分利用這一資源,魚宴花樣繁多,到大慶特色魚菜有三花五羅、同江赫哲族生魚片、全魚宴等。
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