爆炒金針菇 爆炒金針菇的方法
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1、首先金針菇洗淨切為1~2釐米的小段,豬肉剁碎,杭椒切圈備用。
2、熱鍋入油,炒肉末,肉熟了以後放杭椒炒兩下,放金針菇大火爆炒。
3、放少許鹽,炒來炒去,直到發現金針菇開始縮水變少了,放生抽繼續炒。
4、放黑胡椒,繼續炒幾下,香氣四溢的時候出鍋。
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1、首先金針菇洗淨切為1~2釐米的小段,豬肉剁碎,杭椒切圈備用。
2、熱鍋入油,炒肉末,肉熟了以後放杭椒炒兩下,放金針菇大火爆炒。
3、放少許鹽,炒來炒去,直到發現金針菇開始縮水變少了,放生抽繼續炒。
4、放黑胡椒,繼續炒幾下,香氣四溢的時候出鍋。