馬子菜怎麼做好吃 馬子菜如何做好吃

1、馬子菜可以做涼拌馬子菜、炒馬子菜、馬子菜餅。

2、將馬子菜、蔥、姜冼淨切碎，打入雞蛋。

3、加入麵粉、水、鹽拌成糊狀。

4、煎鍋倒少許油，微火燒熱，將菜糊入煎鍋中攤成餅狀。

5、翻菜餅煎另一面至微黃出鍋，將菜餅塊成塊即可。