剛摘的桂花可以直接泡水嗎 剛摘的桂花不可以直接泡水

1、剛摘的桂花不可以直接泡水。

2、新摘下來的桂花不直接食用的,因為新鮮桂花中含有單寧,味道苦澀,而且缺乏香味,而經過長期保鮮貯藏,澀味就會減少乃至消失。若急待食用可將鮮桂花放在布袋中擠去苦水,再用白糖拌勻壓緊並密封於瓶或罐中,放置數天即可食用。 剛採摘的新鮮桂花中含有較多單寧,吃到嘴裡會感覺苦澀且香味不足。