田螺怎麼做好吃 最常見的做法介紹

1、紫蘇洗乾淨，瀝乾水準備好。

2、各種食材準備好。

3、蔥，姜，幹辣椒切好。

4、鍋燒熱，不放油，先將田螺放進去翻炒，將水分炒幹。

5、炒好的田螺拔一邊，倒入油。

6、加熱薑絲，炒出香味，和田螺混合翻炒幾下。

7、將紫蘇加進去。

8、一起翻拌幾下。

9、加入幹辣椒。

10、加入剁辣椒。

11、撒入鹽。

12、翻炒至均勻入味即可。