牛扒的做法黑胡椒 來看看吧
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1、先將醃料調好,再加點清水,把牛排放進去醃,我醃了大概20分鐘左右。
2、起油鍋,放入蒜末,再放入調好的調料(前四個,調好),最後加調好的生粉勾芡。裝出。
3、起油鍋,有平底煎鍋哦,等油比較熱後,關小火,放入牛排,開始煎,多壓壓,一會就翻個面,煎到差不多你喜歡的程度,就好了。裝盤。將弄好的黑胡椒汁澆上去。
4、最後用剩下的油炒一炒青椒,放在旁邊,比較好看
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