金萱烏龍茶和凍頂烏龍的區別
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金萱烏龍茶和凍頂烏龍茶,區別如下:
1.產地不同:金萱烏龍茶產於福建泉州,而凍頂烏龍茶則產於福建武夷山。
2.加工工藝不同:金萱烏龍茶是半發酵茶,加工工藝需要經過揉捻、晾堆、焙火等多道工序。而凍頂烏龍茶則是全發酵茶,加工工藝需要經過揉捻、攤晾、殺青、細揉、和麵、發酵、烘焙等多道工序。
3.口感不同:金萱烏龍茶比較濃郁,口感屬於偏重的口感。而凍頂烏龍茶則比較清新、鮮爽,口感清潤、回味甘甜。
4.色澤不同:金萱烏龍茶的湯色偏紅黃色,而凍頂烏龍茶的湯色則偏金黃色。
5.價位不同:凍頂烏龍茶比金萱烏龍茶價格略高一些。
總的來說,金萱烏龍茶比較適合喜歡濃重口感的茶友品嚐;而凍頂烏龍茶則比較適合喜歡清新口感的茶友品味。
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