毛尖茶怎麼區分好壞

1. 外觀：好的毛尖茶外觀應該整齊，條索細而直，顏色墨綠帶微黃，表面覆蓋有細微的白毫。壞的毛尖茶則可能有雜草、枯葉等混雜，也可能顏色不均勻或表面無白毫。

2. 氣味：好的毛尖茶氣味清香，柔和純正，沒有任何雜味。壞的毛尖茶則有可能散發出腐臭味或雜草味。

3. 滋味：好的毛尖茶滋味鮮爽、濃郁，入口回甘，口感豐富；壞的毛尖茶則可能帶有腥味、煙味或澀味等不良口感。

4. 湯色：好的毛尖茶湯色碧綠明亮，透明度高；壞的毛尖茶可能顏色暗沉，混濁不清。

5. 茶底：好的毛尖茶葉底鮮嫩，色澤綠亮；壞的毛尖茶葉底會出現發黃、底泥等現象。

總之，好的毛尖茶應該具備清香、顏色、滋味、湯色和茶底等品質特徵，如果您能判斷和感知這些特徵，就能夠區分好壞毛尖茶。