南瓜的涼拌方法 涼拌南瓜絲的做法
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1、南瓜200g、菜心葉60g、大蒜2粒、鹽2g、生抽5ml、醋5ml、香油2ml。
2、南瓜洗淨去皮去瓤,切成絲;
3、南瓜絲焯水至斷生;
4、菜心的葉子洗淨後切成粗絲、焯水;
5、將大蒜切成絲,和南瓜絲、菜葉絲放入碗中,澆上調味料拌勻即可。
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1、南瓜200g、菜心葉60g、大蒜2粒、鹽2g、生抽5ml、醋5ml、香油2ml。
2、南瓜洗淨去皮去瓤,切成絲;
3、南瓜絲焯水至斷生;
4、菜心的葉子洗淨後切成粗絲、焯水;
5、將大蒜切成絲,和南瓜絲、菜葉絲放入碗中,澆上調味料拌勻即可。