沙了魚怎麼做好吃 如何做沙丁魚好吃呢
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1、食材:沙丁魚、蔥薑蒜、八角、幹辣椒,料酒、生抽、老抽、十三香、水、白糖、米醋、鹽、雞粉、蒜末、香菜、油各適量。
2、沙丁魚清理乾淨,擦乾水分,熱鍋涼油,放魚,煎至兩面金黃。
3、放蔥薑蒜、八角、幹辣椒,料酒、生抽、老抽、十三香、加水。
4、放白糖、米醋、鹽、雞粉,大火煮開,小火慢燉,出鍋前撒上蒜末、香菜即可。
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