廣東晒魚乾步驟 廣東晒魚乾做法步驟
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1、洗淨魚,沿著魚身邊把骨肉分離,回一般不要魚頭,答就剩下魚身部分。
2、調製溫鹽水,最好是濃度大點的,把魚身浸泡在溫鹽水裡,大概2分鐘就可以了。
3、洗淨臘肉繩,如果沒有,用其它繩子也可以。
4、用繩子吊起魚身,可以晒了。如果北風和陽光充足,大概3天就可以。
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廣東
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1、洗淨魚,沿著魚身邊把骨肉分離,回一般不要魚頭,答就剩下魚身部分。
2、調製溫鹽水,最好是濃度大點的,把魚身浸泡在溫鹽水裡,大概2分鐘就可以了。
3、洗淨臘肉繩,如果沒有,用其它繩子也可以。
4、用繩子吊起魚身,可以晒了。如果北風和陽光充足,大概3天就可以。