雪茸菇怎麼做 做腐乳杏鮑菇的步驟
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雪茸又叫杏鮑菇。可以做腐乳杏鮑菇,做法如下:
1、腐乳杏鮑菇原料:杏鮑菇300克左右、腐乳1/2塊、生抽1茶勺、白糖1茶勺、芝麻醬1茶勺、醋1茶勺、香油 1/2茶勺、蒜末隨意(備註:1茶勺=5cc)。
2、做法:將杏鮑菇洗淨,放入蒸鍋,桑拿8分鐘。將所有的調料攪拌均勻。杏鮑菇桑拿完畢後,讓它“冷靜”一會,用手撕成絲,將調料淋在撕好的杏鮑菇上,拌勻就可以了。
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