木耳燒豆腐的做法 如何做木耳燒豆腐
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1、原料:豆腐500克,木耳50克,蔥末、薑末、火腿、鹽、花生油、水澱粉、鮮湯各適量。
2、將豆腐上鍋蒸熟,取出切丁。
3、木耳用溫水泡,發後洗淨切丁,火腿切丁。
4、炒鍋注油燒熱,下入蔥,薑末爆鍋,放入木耳煸炒。
5、加入鮮湯、鹽、燒開後,用水澱粉勾芡,撒上火腿丁,翻勻,出鍋即成。
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