茄子和雞蛋能一起吃嗎 茄子和雞蛋能不能一起吃

1、茄子可以和雞蛋一起吃。

2、從食物的成分上來講，茄子中主要有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素P、維生素C、維生素E、鈣、鐵、鉀、磷、花青素等營養成分；雞蛋中含有豐富的優質蛋白、鈣、磷、鐵、鋅、葉酸、維生素A、維生素D及B族維生素等營養元素。這兩種食物的成分可以相互補充，而且也不相剋，是可以一起食用的。