清明果是怎麼樣製作的 自制清明果
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1、食材:米粉400g,糯米粉800g,清明草2斤,肉末酸菜筍餡適量,芝麻餡適量,紅豆沙適量,柚子葉適量。
2、清明草焯水備用。
3、準備好的柚子葉,正反兩面清洗乾淨,晾乾水備用。
4、米粉和糯米粉按1:2的比例混合,把清明草用攪拌機攪碎拌成糰子。
5、加入自己喜歡的餡,可以做成圓形,餃子形,自己可隨意diy。
6、放入蒸鍋內蒸15分鐘左右。
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