豬肉餛飩餡怎麼調好吃 豬肉餛飩餡的做法
- 經驗
- 關注:2.78W次
1、主料:肥瘦豬肉200克,雞蛋1個。輔料:薺菜150克。調料:料酒15克,鹽3克,胡椒粉1克,雞精,糖,香油2克。
2、將薺菜洗淨,撈出用冷水沖涼,再擠幹水分,斬成末;
3、豬肉剁碎,拌入姜蔥末,調入鹽、料酒、雞精、少許糖和香油,加一個雞蛋拌勻,朝一個方向攪拌上勁後,加薺菜末調和成餛飩餡。這樣調成的豬肉餛飩餡好吃。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/jingyan/yn65dl.html