薺菜做法 薺菜雞蛋餅的簡單做法

薺菜一般會做成餃子或者餛鈍，偶爾換一種吃法也很新鮮，下面教大家簡單的薺菜雞蛋餅做法：

1、薺菜洗淨切成末。

2、適量麵粉，加入二枚雞蛋，放適量水攪拌。

3、放入薺菜末。

4、攪拌均勻，放少量的鹽。

5、倒入一部分到平底鍋內，攤平。

6、翻邊炕一下。

7、裝盤食用。

方法/步驟

1

薺菜洗淨切成末。

2

適量麵粉，加入二枚雞蛋，放適量水攪拌。

3

放入薺菜末。

4

攪拌均勻，放少量的鹽。

5

倒入一部分到平底鍋內，攤平。

6

翻邊炕一下。

7

裝盤食用。