排骨怎麼煮好吃 紅燒排骨的做法
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1、食材:豬排骨500g、鹽適量、姜適量、蔥適量、香料適量、油適量、白糖適量、生抽適量。
2、排骨放入鍋中大火煮開,撇去浮沫。
3、向鍋中倒油,加入白糖,熬成焦糖色。
4、放進排骨,翻炒均勻,放入薑片、蔥段、香料、生抽。
5、加清水沒過食材。
6、放入鹽,溫火燉40分鐘即可出鍋。
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1、食材:豬排骨500g、鹽適量、姜適量、蔥適量、香料適量、油適量、白糖適量、生抽適量。
2、排骨放入鍋中大火煮開,撇去浮沫。
3、向鍋中倒油,加入白糖,熬成焦糖色。
4、放進排骨,翻炒均勻,放入薑片、蔥段、香料、生抽。
5、加清水沒過食材。
6、放入鹽,溫火燉40分鐘即可出鍋。