蛋白椰絲球的做法 蛋白椰絲球怎麼做
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1、原料:椰絲適量、椰絲(沾表面)、奶粉、低筋麵粉、蛋白兩個、細砂糖各適量。
2、椰絲、低筋麵粉、細砂糖、奶粉混合均勻。
3、蛋白打散
4、把蛋白倒入麵粉盆裡,用手攪拌均勻。
5、取小塊兒麵糰,搓成小球,把小球在椰絲裡滾一圈
6、大約能搓30粒左右,把它擺放到鋪好錫紙的烤盤裡,烤箱中層,上下火150度,25分鐘。
7、烤好的椰絲球,外表香脆內部酥軟。
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椰絲球
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