烤的黃豆怎麼看熟了沒 烤黃豆做法介紹
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1、黃豆表皮變得深黃色,表面收縮,豆子的表皮炸開,有豆香味基本上就熟了。
2、準備大豆500克、鹽2勺。先要將大豆清洗,放進少量鹽泡一會。然後將大豆撈起來控幹,鋪平在烘烤盤上,放到陰涼處晾晒。放進電烤箱180度烤10分鐘,取下滾動一下,200度再烤10分鐘就熟透。放涼十分鬆脆,可立即應用,也可加鹽或淋些生抽。
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