排骨湯怎麼做下奶 排骨湯做法

1、準備蓮藕，排骨，蔥，姜，料酒，鹽。

2、蓮藕去皮洗淨切片。

3、排骨洗淨，入沸水鍋中焯燙出血沫撈出，沖洗乾淨。

4、將排骨和蓮藕放入煮鍋，加水沒過排骨蓮藕。

5、大火燒開，放姜、料酒，轉小火燉煮2個小時左右，放適量鹽，撒上蔥末即可。