袋裝清水脆筍怎麼做好吃 袋裝清水脆筍做法步驟
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1、準備用料。瘦豬肉、青線椒、大蒜、小米椒、雞精、食鹽、生抽、蠔油、竹筍、蔥段。
2、肉切成粗絲,竹筍切小條,辣椒和蔥切小段,筍焯水,撈出瀝乾水分備用。
3、熱油,放入切好的豬肉,小火炒香。
4、放入竹筍,翻炒均勻。
5、放入蔥段,青紅辣椒,蒜末,翻炒均勻。
6、加入生抽、蠔油、鹽、雞精翻炒使其入味,隨後加入適量的水,收汁出鍋。
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