青碗豆子怎麼做湯 青碗豆子做湯的方法
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1、準備食材:青豌豆、豌豆尖。
2、豌豆尖用清水洗淨用鹽水浸泡10分鐘,撈出瀝乾水分。
3、青豌豆用水洗淨。
4、鍋內加適量水,加入豬油,開火,煮開。
5、水開後加入青豌豆,加蓋,煮20分鐘,煮軟。
6、豌豆煮軟後倒入豌豆尖,豌豆尖燙1分鐘,關火。
7、加入少許鹽,攪勻,盛入碗中。
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