怎麼炒栗子 如何炒栗子

1、首先將栗子洗淨後用刀在尾部皮厚處切開。

2、放在水裡泡10分鐘左右。

3、將鹽和瀝乾的栗子同時倒入鍋中，慢慢翻炒。

4、鹽的顏色變深後，加入一勺白糖。

5、快速翻炒，保證焦糖不粘鍋底。

6、關火悶一會將栗子瀝出。