簡單好吃的蛋炒飯做法 蛋炒飯的烹飪方法
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2、雞蛋打散成蛋液,待鍋中的油燒到六成熱時,把蛋液倒入。
3、用筷子在蛋液中做畫圓圈的動作,直至蛋液凝固並攪成碎粒,待雞蛋出香味後,盛出備用。
4、鍋中倒入約煎1個荷包蛋所用的油,把米飯放入鍋中炒散,待米粒的表面裹上油後,將蔥花放入,翻炒均勻。
5、把雞蛋碎倒入鍋中,與米飯翻炒均勻後用鹽調味出鍋。
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