雞肉丸子湯的做法大全

雞肉丸子湯是一道美味又營養的湯品，下面是雞肉丸子湯的做法大全：

材料：
1. 雞肉：250克
2. 蔥：1根
3. 姜：適量
4. 雞蛋：1個
5. 麵粉：適量
6. 澱粉：適量
7. 鹽：適量
8. 雞精：適量
9. 白胡椒粉：適量
10. 食用油：適量
11. 溫水：適量

步驟：
1. 雞肉切成小塊後放入攪拌機中，加入蔥段和姜塊一起攪拌成雞肉泥。
2. 將雞蛋打入碗中，倒入適量的麵粉和澱粉，攪拌均勻成為麵糊。
3. 將雞肉泥加入適量的鹽、雞精和白胡椒粉，攪拌均勻後放入冰箱冷藏15分鐘。
4. 取出雞肉泥，用手搓成小丸子。
5. 將清水燒開，放入雞肉丸子，煮至丸子浮起後撈出備用。
6. 鍋中加入適量的清水，放入薑片，煮沸後加入雞肉丸子和蔥段，煮3-5分鐘。
7. 味道可以根據個人口味加入鹽和雞精調味。
8. 最後，撒上蔥花作為裝飾，即可享用。

這就是製作雞肉丸子湯的做法大全，希望對你有所幫助！