臘腸冬天儲存方法 臘腸冬季如何存放

1、懸掛儲存：把臘腸懸掛於室內沒有陽光的陰涼通風處，懸掛的方法能夠儲存3個月左右，而且室內溫度、溼度越低儲存的時間就越長久。

2、封壇儲存：把洗乾淨並瀝淨水分的臘腸裝入陶瓷的罈子裡。然後把食用油燒熟放涼後倒入罈子裡，油的用量要能浸沒臘腸才行，最後密封好壇口，這種儲存臘腸的方法可以儲存一年。