電壓力鍋做蛋糕的方法的做法 電壓力鍋做蛋糕的方法的做法介紹
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2、打蛋後將蛋清分離。
3、用打蛋器打蛋清。加一點鹽,再放入一勺糖,開始打。當蛋清被打到起沫時,加入第二勺糖,繼續打。當打到蛋清不會流動時即可。
4、在蛋黃里加入2勺糖、3勺麵粉,6勺牛奶、攪動一會兒,成為糊狀。
5、將奶油狀蛋清放入,上下攪動,使蛋清與蛋黃充分融合。
6、電壓力鍋底部放少許油,將攪動好的糊糊倒入電壓力鍋,抖動鍋,使氣泡散出。按下煮飯鍵,25分鐘後即可。
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