大自然鹽焗雞 大自然鹽焗雞怎麼做
- 經驗
- 關注:2.94W次
1、主料:清遠麻雞。
2、配料:姜、蔥、油、鹽、調味料。
3、做法:清遠麻雞一隻(約2斤左右),殺血,去毛,用姜蔥放入腹內,用豬油紙包封候用。粗鹽5斤放入鼎中炒至高溫,再放入雞蓋上,先用武火後用文火,約三十分鐘即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/jingyan/wg14n.html
1、主料:清遠麻雞。
2、配料:姜、蔥、油、鹽、調味料。
3、做法:清遠麻雞一隻(約2斤左右),殺血,去毛,用姜蔥放入腹內,用豬油紙包封候用。粗鹽5斤放入鼎中炒至高溫,再放入雞蓋上,先用武火後用文火,約三十分鐘即可。