煮粽子進水怎麼辦 一定要注意了
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1、進水了不打緊,吃之前晾乾就行,水分會隨著空氣蒸發。
2、煮粽子的方法:
(1)首先將粽子放入鍋中,最好用網袋裝起來,這樣保險,省得煮沸出來。
(2)往鍋中加涼水,沒過粽子二釐米左右。
(3)若果沒用袋裝的話,最好在上面壓上重物壓實。
(4)蓋鍋蓋煮。一般煮一個半小時就可以了。
(5)在煮粽子的過程中儘量不要再往鍋里加水。
(6)若萬一水不夠了,可加些熱水進去補救,記得水量要沒過粽子。
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