鮮蔬麵筋煲 鮮蔬麵筋煲的做法

1、食材：油麵筋、西蘭花、杏鮑菇、胡蘿蔔、高湯、鹽。

2、西蘭花切小朵；胡蘿蔔、杏鮑菇切滾刀塊。

3、煲內先放入胡蘿蔔與杏鮑菇再加入適量高湯，燉煮至食材變軟。

4、加入西蘭花和油麵筋。

5、加蓋繼續燉煮至油麵筋、西蘭花變軟。

6、加入適量鹽調味即可。