新會陳皮的食用方法

1. 泡水喝：將新會陳皮洗淨後泡在水中，待其軟化後喝下，可清熱化痰、健脾消食。

2. 煮湯煮茶：將陳皮放入湯鍋或茶壺中，加水煮沸後即可食用。

3. 研成粉末：將陳皮晾乾後研成粉末，可以製作成各種糕點、麵包、餅乾等食品。

4. 燉肉煮粥：陳皮具有獨特的香氣和味道，可以用來燉肉或者煮粥，可以增加食品的口感和營養。

5. 烤制：將陳皮片放入烤箱中，加熱後即可食用。烤制過的陳皮味道更加濃郁，非常適合當做零食食用。