衢州有什麼好吃的

衢州有許多美食，下面是一些值得嘗試的：

1. 衢州三國李廣記牛肉火鍋：以清湯火鍋為特色，牛肉味道鮮美。
2. 衢州黃燜雞：口味獨特，有點辣，雞肉鮮嫩可口。
3. 衢州燒餅：外酥裡嫩，可以加入豆沙、蔥花等餡料，味道豐富。
4. 衢州杜鵑雪梨：橙紅色，肉質細膩多汁，口感清甜。
5. 衢州鴨頭：以鴨頭為主料，蒸制而成，肉質鮮美嫩滑。
6. 衢州醬筍：以筍為主要原料，糖醋味道濃郁，口感爽脆。
7. 衢州冰糖拔絲蘋果：蘋果蘸上冰糖炸至金黃，外酥內軟，甜而不膩。
8. 衢州青山魚：山西特有的魚類食品，魚肉鮮嫩，營養豐富。
9. 衢州毛肚豆腐：豆腐嫩滑，搭配新鮮的毛肚，口感豐富有嚼勁。
10. 衢州薰鴨：先醃製再熏製而成，外皮焦香，薰香撲鼻。

以上是一些衢州的特色美食，希望對你有幫助。