煮金瓜竅門 煮金瓜竅門簡述

1、首先將金瓜切一片片，備用。

2、開火熱鍋，放油。

3、放蒜蓉，將蒜蓉爆香。

4、放入金瓜，炒。

5、南瓜的色澤變了，放適量的水，蓋上蓋子，煮一分鐘左右。

6、變軟後，放適量的鹽花，快炒，裝盤即可。