黃瓜咋做既簡單又好吃 黃瓜做法

1、準備雞蛋3個，黃瓜一段，胡蘿蔔一塊。

2、胡蘿蔔削皮切薄片；黃瓜用鹽擦洗乾淨外表後切成薄片；熱油鍋，放進胡蘿蔔片煸炒至軟身。

3、雞蛋先磕進大碗，加入2滴酒和一點鹽攪拌均勻，把胡蘿蔔片撥到鍋邊，倒進雞蛋液。

4、雞蛋剛凝固就可以加入黃瓜片，翻炒幾下。

5、放鹽調味即可。