怎樣做鳥巢方便麵呢 鳥巢方便麵怎樣做呢
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1、主料;方便麵50克、雞蛋1個、鹽少許、蔥花適量、黑胡椒碎少許。
2、將方便麵抖散備用,平底鍋燒熱,倒少許油,晃勻。將方便麵放入鍋中,做成鳥巢狀,在鳥巢中央打入雞蛋,在表面撒鹽,黑胡椒碎,蔥花,加入少許水,蓋上蓋子,燜半分鐘左右。
3、揭蓋,水乾,雞蛋黃成半凝固狀態,出鍋裝盤,表面撒少許蔥花。
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