韭菜雞蛋餃子做法 韭菜雞蛋餃子步驟
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1、取兩碗麵粉加水和麵,揉成光滑麵糰,加蓋保鮮膜。
2、鍋加熱,倒入油,加入打散的雞蛋,不斷攪拌成小塊,放入碗內備用。
3、韭菜洗淨切小段,將雞蛋加入放入五香粉,加入熟油,加入鹽、醬油攪拌均勻。
4、整理好麵糰,揪出劑子,蘸滿面粉,按扁擀餃子皮。
5、將餡放在餃子皮中間,包成餃子。
6、燒開水後下餃子,稍微攪拌一下,餃子熟後裝盤。
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