裙帶菜怎麼做湯 裙帶菜湯的做法
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1、主料:裙帶菜100克、雞蛋3個。
2、輔料:油1勺、食鹽1勺、香油1勺、料酒1勺。
3、裙帶菜用水泡發洗淨。
4、裙帶菜改刀切小。
5、雞蛋打入碗中。
6、加入適量鹽和料酒,將雞蛋打散。
7、鍋中放水煮沸,加入油。
8、放入裙帶菜。
9、再次煮沸後淋入蛋液。
10、轉小火將蛋液煮至凝固。
11、放入鹽調味。
12、最後淋一點香油即可。
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裙帶菜
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