椒鹽玉米的做法
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椒鹽玉米的做法步驟如下:
材料:
- 新鮮玉米 2-3 根
- 食用鹽 適量
- 辣椒粉 適量
- 白胡椒粉 適量
- 植物油 適量
步驟:
1. 將新鮮玉米剝去外層面皮和須,剩下乾淨的玉米棒。然後將玉米剁成3-4個小段。
2. 將切好的玉米塊放入一鍋沸水中,加入適量的鹽煮熟。煮熟後取出備用。
3. 取一個小碗,將辣椒粉、白胡椒粉和鹽混合在一起,調成椒鹽調料。根據個人口味可增加或減少調料的用量。
4. 馬鈴薯去皮切丁待用。
5. 熱鍋加入適量的植物油,加熱至油溫適中。
6. 將煮熟的玉米塊和切好的馬鈴薯丁放入鍋中,翻炒均勻,使它們均勻沾上油。
7. 待玉米和馬鈴薯丁變得金黃酥脆時,撒上事先調好的椒鹽調料,繼續翻炒均勻。
8. 翻炒均勻後,關火,將椒鹽玉米倒入盤中即可享用。
溫馨提示:可以根據個人口味,新增其他調味料如孜然粉、蒜粉等。
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