怎麼處理牛蛙 要怎麼處理牛蛙

1、首先將準備好的牛蛙放在案板上；

2、然後用剪刀將牛蛙的頭先剪掉；

3、接著沿著脖子的斷口順著肚皮從中間一直剪到尾部，將內臟取出；

4、最後剪掉牛蛙的四肢，大腿以及小腿的連線處也剪斷，把軀幹先橫著再豎著各剪一刀，最後將處理好的牛蛙清洗乾淨就可以了。