橡子的食用方法 橡子可以怎麼吃

1、生吃橡子果

（1）橡子果內部含有豐富的單寧酸，就是這種物質使得橡子具有著苦澀的味道，但是它的苦味又帶有淡淡的清香，因此有一些喜歡品嚐它甘苦清香味道的人，就會選擇生吃橡子果。

（2）但這種食用的方式，不可食用過多，因為食用加工過後的橡子果，會更有利於吸收其中的營養物質。

2、煮沸橡子果

（1）可將橡子果放到清水內煮沸，也是一種簡單和常見的食用方式。

（2）一般將橡子放在水中煮沸後食用的話，橡子的苦味會逐漸的減弱，吃起來口感也會更加的具有收斂性，而且它的營養，也更有利於被人體吸收。

3、烘烤橡子果

（1）橡子果的內部含有非常多的油脂，如果這些油脂經過一定的處理，就能夠有效的提高橡子果的口感和香味，所以就可以採用烘烤的方式。

（2）經過高溫下烘烤的橡子果表皮會開裂，不僅有利於食用，同時它的香味也會提高，營養也能更好的被人體吸收。

4、製作成橡子麵

（1）橡子果內含有著豐富的蛋白質、脂肪、能量等物質，這些物質能夠有效的和麵粉進行結合，同時橡子果的膳食纖維含量也比較多。

（2）因此在日常的生活中，可以將橡子果和麵粉進行混合，再製作成橡子麵或加工成點心，不僅具有著不錯的口感，還有著非常高的營養價值，經常食用的話，還可有效的提高人體的胃動力。