鯽魚怎麼做? 這樣做鯽魚湯才好喝

1、鯽魚清理乾淨後改刀，鍋中起油，將鯽魚下入鍋中。

2、鯽魚煎至兩面金黃。

3、加入蔥姜、適量開水。

4、大火煮開後轉小火，慢燉15分鐘左右。

5、加入豆腐塊和枸杞。

6、繼續燉10分鐘左右，加入鹽和胡椒粉調味，即可食用。