豆芽炒豆乾的做法 豆芽炒豆乾怎麼做
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1、把韭菜切成小段,豆乾切成小段,再把豆芽洗淨,小米椒切成段,蒜切末。
2、把豆乾沸水下鍋2分鐘去除豆腥味,撈出備用,放一邊。
3、鍋下小米椒和蒜末爆香後,放入豆乾和豆芽翻炒,加入一勺生抽,一勺蠔油翻炒均勻,加入韭菜,最後加入少許鹽炒熟翻炒,即可出鍋。
4、豆芽炒豆乾這道菜就完成啦。
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