芽毛尖是什麼茶

芽毛尖是一種綠茶，產於中國福建省武夷山地區。採摘時只採取芽頭和嫩葉的最尖端，製作工藝繁複，需要先殺青、揉捻，再進行烘乾等多道工序。茶湯呈黃綠色，清香高雅，入口滋味鮮爽，回甘持久，被譽為中國十大名茶之一。