胡椒豬肚雞的做法大全

胡椒豬肚雞是一道口味獨特的菜品，下面是一份胡椒豬肚雞的做法大全：

材料：
1. 豬肚：500克
2. 雞腿肉：300克
3. 青椒：1個
4. 紅椒：1個
5. 胡椒粉：適量
6. 料酒：適量
7. 生薑：適量
8. 蒜瓣：適量
9. 鹽：適量
10.雞精：適量
11.生抽：適量
12.老抽：適量
13.白胡椒粉：適量
14.澱粉：適量

做法：
1. 將豬肚洗淨後，用開水煮至熟透，切成薄片備用。
2. 雞腿肉切成塊，用鹽、料酒、姜蒜醃製片刻。
3. 青椒和紅椒切成塊備用。
4. 鍋熱油，放入雞腿肉翻煎至兩面金黃。
5. 加入姜蒜炒香，加入豬肚翻炒至變色。
6. 加入青椒和紅椒炒勻。
7. 加入適量的水燒開，加入生抽、老抽、鹽、胡椒粉調味。
8. 將火調小煮10分鐘，再加入雞精炒勻。
9. 取少量澱粉加水調成水澱粉，加入鍋中勾芡。
10. 出鍋前加入少量白胡椒粉提香。

以上就是胡椒豬肚雞的做法大全，希望對你有幫助。