楊梅排骨做法步驟 怎麼做楊梅排骨
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1、食材:排骨半斤、楊梅2兩、白糖適量、澱粉適量、鹽適量。
2、準備新鮮的楊梅。
3、把排骨飛水撈出用醬油醃製20分鐘。
4、用澱粉加水製成漿,把排骨上漿備用。
5、把上好漿的排骨下油鍋炸成金黃色。
6、把楊梅的汁壓出備用。
7、把楊梅汁加水,白糖,鹽,煮汁,最後勾芡淋到排骨上面即可。
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