涼拌黃瓜胡蘿蔔條 涼拌黃瓜胡蘿蔔條
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1、主料:黃瓜一條 、胡蘿蔔半條、 香菜兩棵3人份、蒜20克 、涼拌醋50克、 醬油一湯匙、 香油5克。
2、涼開水洗淨黃瓜、 胡蘿蔔 、香菜。
3、胡蘿蔔切絲。
4、黃瓜用刀拍鬆, 切塊。
5、將黃瓜 、胡蘿蔔絲用大碗盛裝。
6、拍蒜切碎。
7、開鍋下油關火放蒜末 醬油,放涼備用。
8、將放涼的蒜末醬汁淋入碗中。
9、拌勻放置冰箱半小時左右即可。
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